As colunas de lavagem têm como objetivo recuperar o álcool contido no vapor podendo ser no CO2 ou nos condesadores. Está coluna é recheada com boldes, anéis de pão ou bandeiras na cabeça da coluna tem um chuveiro que descarrega a água e arrasta todo o álcool para a base. Esta coluna fica no final da linha antes da bomba de vácuo, caso no final do processo sobrar alguma molécula de etanol que não foi condensado será lavado assim a bomba de vácuo puxará apenas o ar que está no sistema sem perder o etanol.